Süße Buchtel-Variation

Name: Süße Buchtel-Variation
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 24 Mini-Buchteln
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter 500 g; 75 g Nougat- oder Schokoladen-Creme; 75 g Marillenkonfitüre; 75 g Pflaumenmus; 125 g Butter (zerlassen); Krokant zum Bestreuen; Mandelsplitter zum Bestreuen

Die süßen Mini-Buchteln sind gefüllt mit allerlei Köstlichkeiten. Nuss-Nougatcreme, Marmelade und Pflaumenmus - einfach herrlich.

30 min

180 °C

160 °C

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Kann mit folgenden Teigen zubereitet werden

Frischer Süßer Hefeteig mit Butter Zum Produkt

Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter

Zutaten

für 24 Mini-Buchteln

1 Pkg. Tante Fanny Frischer Süßer Hefeteig mit Butter 500 g
75 g Nougat- oder Schokoladen-Creme
75 g Marillenkonfitüre
75 g Pflaumenmus
125 g Butter zerlassen
Krokant zum Bestreuen
Mandelsplitter zum Bestreuen

Zubereitung

Im Backmodus bekommst du ein optimierte Ansicht der Zubereitung und dein Bildschirm geht nicht in Ruhemodus.

Schritt 1

Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Mit einem Teigrad der Länge nach 3 Mal und der Breite nach 5 Mal in 24 gleichmäßige Vierecke schneiden. Die 3 Füllungen einzeln mit je ca. 1 TL mittig auf den Vierecken verteilen.

Schritt 3

An den Ecken gut über der Füllung zusammenschlagen, sodass die Fülle gut verschlossen ist. Buchtel vollständig in die Butter tauchen und mit der Nahtseite nach unten in die Backform setzen. Die einzelnen Buchteln gut aneinander drücken und mit Krokant oder Mandelsplittern bestreuen.

Schritt 4

Im Backofen ca. 30 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen.

Tipp

Tipp: Für die Vanillesauce einfach 1/2 Päckchen Vanillepudding mit 2 EL Zucker nach Packungsanleitung anrühren. 500 ml Milch aufkochen, vom Herd nehmen und Puddingmasse einrühren. Nochmal kurz auf die Herdplatte stellen und 1 Min. bei wenig Hitze weiterkochen lassen.

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