Pimp your Pizza - Unsere Ideen für dein Pizza-Upgrade

1. Für Einsteiger

Vermische eine gepresste Knoblauchzehe mit 3 EL Olivenöl und streiche damit den Rand ein, sobald die Pizza heiß aus dem Ofen kommt. So verleihst du deiner Pizza eine besondere Geschmacksnote.

2. Für Fortgeschrittene

Nimm deinen Lieblingskäse und verteile ihn vor dem Belegen mit anderen Zutaten großzügig am Rand und klappe diesen ein. Beim Backen schmilzt der Käse und mit jedem Stück erwartet dich ein besonderer Käse-Genuss.

3. Für Experimentierfreudige

Grundsätzlich kann alles, was dir schmeckt, in den Pizzarand eingearbeitet werden. Speckwürfel, Pesto, Olivenpaste, Salsa verde - beim Pizzarand sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt.

1. Für Einsteiger

Mische frische Kräuter wie Basilikum, Oregano oder Knoblauch unter die Sauce. Auch getrocknete Tomaten geben deiner Sauce noch zusätzlichen Geschmack.

2. Für Fortgeschrittene

Süße Früchte ergänzen den Geschmack von Tomaten perfekt. Püriere ein Stück von einem saftigen Pfirsich oder einem frischen Apfel mit der Sauce. Auch eine Prise Chili, ein Schuss Essig oder ein wenig Rotwein geben eine tolle Geschmacksnote.

3. Für Experimentierfreudige

Wer sagt, dass es eine Tomatensauce sein muss? Verwende eine selbst gemachte Barbecuesauce, Crème fraîche oder Ajvar als Basis für deine Pizza. Oder bestreiche den bereits gebackenen Boden mit Erdnusscreme oder Hummus.

1. Für Einsteiger

Ersetze geriebenen Pizzakäse durch eine Mozzarellakugel. Reiße diese in kleine Stücke und verteile sie auf deiner Pizza. Du wirst sehen, der frische Mozzarella verleiht deiner Pizza eine besonders feine Note.

2. Für Fortgeschrittene

Verwende einen kräftigen Käse wie Emmentaler oder Cheddar. So bekommt deine Pizza nochmal eine neue Geschmacksnote.

3. Für Experimentierfreudige

Werde kreativ mit anderen Käsesorten wie Ziegenkäse, Schafskäse oder Blauschimmelkäse. Hier ist es wichtig, dass du nur vereinzelt geschmackliche Highlights auf deiner Pizza setzt.

1. Für Einsteiger

Nimm eine Zutat deiner Lieblingspizza und tausche diese gegen ein ähnliches Produkt. Vielleicht nimmst du luftgetrockneten Schinken statt Toastschinken, Salsiccia statt Salami oder Grillpaprika statt frischen Paprikas.

2. Für Fortgeschrittene

Ergänze deine Lieblingspizza um eine Zutat, die du sonst nie hinzufügst, bleib aber weiterhin bei den geläufigen Zutaten. Vielleicht bekommt deine Pizza so den letzten Twist durch BBQ-Sauce, Feta, Oliven, Rucola und Ananas.

3. Für Experimentierfreudige

Gibt es ein Lebensmittel, das du wirklich gerne magst, aber noch nie auf der Pizza probiert hast? Trau dich! Wie wäre es mit Avocados, Feigen, Burrata, Nüssen, Honig etwas Zitronensaft, einem Ei, Räucherlachs, Bohnen, Kürbis, Shrimps oder Kohlrabi?