November Rezepte: 12 saisonale Rezeptideen

Im November wird's gemütlich, denn während draußen die Temperaturen sinken, genießen wir köstliche Wohlfühlgerichte mit Wintergemüse, Kohl, Maroni, Äpfeln & Birnen.

12 saisonale Rezepte für November

Wärmender Wohlfühl-Genuss im November

Jetzt ist die ideale Jahreszeit für deftige Strudel, herzhafte Quiches, knusprige Flammkuchen & süße Naschereien aus dem Backofen.

Unsere 12 November-Rezepte sorgen für wärmenden Genuss an kalten Tagen und stimmen uns schon langsam auf die Vorweihnachtszeit ein.

Wir wünschen dir viel Freude beim Kochen, Backen & Genießen im November!

Unsere liebsten Rezepte im November

Hefeteig
Maronischnecken

Maronischnecken

Video
Süß
Vegetarisch
Weihnachten
Snacks / Fingerfood
Backzeit25 min
Zubereitung25 min
Gefällt1
Blätterteig
Blätterteig Lauch Strudel

Blätterteig Lauchstrudel mit Speck

Herzhaft
Alltag
Hauptgericht
Winter
Herbst
Backzeit35 min
Zubereitung15 min
Gefällt23
Flammkuchen
Flambierter Flammkuchen mit Apfel und Rosinen

Flambierter Flammkuchen mit Apfel und Rosinen

Süß
Vegetarisch
Winter
Backzeit7-9 min
Zubereitung20 min
Gefällt6
Blätterteig
Nusstaschen

Nusstaschen

Süß
Vegetarisch
Alltag
Party
Snacks / Fingerfood
Herbst
Backzeit20-25 min
Zubereitung20 min
Gefällt6
Quiche- & Tarteteig
Wirsing-Quiche - einfaches Rezept

Wirsing-Quiche mit getrockneten Tomaten

Video
Herzhaft
Vegetarisch
Alltag
Hauptgericht
Winter
Backzeit40 min
Zubereitung25 min
Gefällt12
Mürbteig
Mürbteig-Maronikipferl -Rezept

Süße Mürbteig-Maronikipferl

Video
Süß
Vegan
Weihnachten
Snacks / Fingerfood
Backzeit15 min
Zubereitung10 min
Gefällt5
Hefeteig
Scheiterhaufen

Scheiterhaufen Hefezopf mit Äpfeln

Süß
Vegetarisch
Weihnachten
Alltag
Dessert
Winter
Backzeit65 min
Zubereitung25 min
Gefällt4
Blätterteig
Erdäpfelstrudel Kartoffelstrudel Tante Fanny

Kartoffelstrudel mit Speck

Herzhaft
Alltag
Hauptgericht
Winter
Herbst
Backzeit35-40 min
Zubereitung30 min
Gefällt17
Mürbteig
Tarte Bourdaloue mit Birnen

Vegane Tarte Bourdaloue

Süß
Vegan
Alltag
Dessert
Backzeit30-35 min
Zubereitung15 min
Gefällt2
Hefeteig
Schoko-Kaffee-Babka

Schoko-Kaffee-Babka mit Kaffeeglasur

Video
Süß
Vegetarisch
Alltag
Dessert
Backzeit35 min
Zubereitung20 min
Gefällt6
Blätterteig
Kipferl mit Wintergemüse-Füllung

Kipferl mit Wintergemüse-Füllung

Video
Herzhaft
Mit Dinkel
Vegetarisch
Weihnachten
Party
Snacks / Fingerfood
Winter
Backzeit20 min
Zubereitung20 min
Gefällt5
Blätterteig
Erdäpfel-Sauerkraut-Strudel

Deftiger Erdäpfel-Sauerkrautstrudel

Herzhaft
Alltag
Hauptgericht
Herbst
Winter
Backzeit30 min
Zubereitung20 min
Gefällt12

Du möchtest wissen, welche Obst- und Gemüsesorten im November Saison haben? Hier findest du alle Infos auf einen Blick!

  • Maroni

  • Pastinaken

  • Petersilienwurzel

  • Rote Rüben (Rote Bete)

  • Rotkraut/Rotkohl

  • Rucola

  • Schwarzwurzel

  • Stangensellerie

  • Steckrübe

  • Topinambur

  • Vogerlsalat (Feldsalat)

  • Quitten

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