Jänner Rezepte: 12 saisonale Rezeptideen

Im Jänner wird's warm in den heimischen Küchen. Jetzt ist die beste Zeit für herzhafte Gerichte mit Lagergemüse, wie Wurzelgemüse, Zwiebelgemüse & Knollengemüse. Für die fruchtige Note setzen wir nun vor allem auf Äpfel und Birnen - und daraus lässt sich so einiges zaubern.

12 saisonale Rezepte für Jänner

Winterküche zum Genießen

Mit unseren 12 Jänner Rezepten holst du dir Wärme auf den Teller: von herzhaften Quiches mit über deftige Flammkuchen bis hin zu fruchtigen Tartes mit Apfel oder süßen Strudel Birne. Mit unseren saisonalen Rezepten startest du genussvoll ins neue Jahr.

Wir wünschen dir viel Freude beim Kochen, Backen & Genießen im Jänner!

Du möchtest wissen, welche Gemüsesorten im Jänner Saison haben? Hier findest du alle Infos auf einen Blick!

  • Petersilienwurzel

  • Steckrübe

  • Vogerlsalat (Feldsalat)

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